В организации общественного питания не организовано проведение обязательной ежедневной в течение рабочего дня влажной уборки

Обнаружение в ходе проведения мониторинга за соблюдением мер профилактики COVID-19 в
организации общественного питания выявлены нарушения санитарных требований и рекомендаций
Роспотребнадзора, а именно:
— не организовано проведение обязательной ежедневной ( ежесменной ) в течение рабочего дня, а также в
конце дня влажной уборки всех помещений с проведением дезинфицирующих средств вирулицидного
действия, разрешённых к применению в предприятиях общественного питания; — на объекте находятся
лица, не связанные с деятельностью организации без средств индивидуальной защиты ( наличие масок,
респираторов).

ч.2 ст 50 Федеральный закон от 30 марта 1999 № 52-ФЗ » О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения», постановления Главного государственного санитарного врача РФ от31. 01. 2020
№3 » О проведении дополнительных санитарно — противоэпидемических ( профилактических)
мероприятий по недопущению завоза и распространению новой коронавирусной инфекции, вызванной
2019-nCoV» , от 02.03.2020г. № 5 » О дополнительных мерах по снижению рисков завоза коронавирусной
инфекции», СП 3.1.3597-20 » Профилактика новой коронавирусной инфекции ( Covid-19)», СП 3.1./3.2.3146-
13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней «, СанПиН 2.3/2.4.3590-20
» Санитарно -эпидемиологические требования к организации общественного питания населения «.

За выявленные нарушения возбуждено дело об административном правонарушении по статье
6.3. ч. 2 КоАП РФ Нарушение “законодательства” в области обеспечения санитарно-эпидемиологического
благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических
нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, совершенные
в период режима чрезвычайной ситуации или при возникновении угрозы распространения заболевания,
представляющего опасность для окружающих, либо в период осуществления на соответствующей
территории ограничительных мероприятий (карантина), либо невыполнение в установленный срок
выданного в указанные периоды законного предписания (постановления) или требования органа
(должностного лица), осуществляющего федеральный государственный санитарно-эпидемиологический
надзор, о проведении санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий — ”влекут
наложение административного штрафа на граждан в размере от пятнадцати тысяч до сорока тысяч рублей;
на должностных лиц — от пятидесяти тысяч до ста пятидесяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих
предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от пятидесяти тысяч до ста
пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток;
на юридических лиц — от двухсот тысяч до пятисот тысяч рублей или административное приостановление
деятельности на срок до девяноста суток.

Обеспечить проведение обязательной ежедневной ( ежесменной ) в течение рабочего дня, а
также в конце дня влажной уборки всех помещений , в том числе служебных помещений и мест общего

пользования ( комнаты приема пищи, отдыха, туалетных комнат) с проведением дезинфицирующих средств
вирулицидного действия, разрешённых к применению в предприятиях общественного питания ( согласно
инструкции по применению препарата) с ведением необходимой документации ( журнала учёта);
⁃ ограничить доступ на объект лиц, не связанные с деятельностью организации, за исключением работ,
связанных с производственными процессами (ремонт, обслуживание технологического оборудования).
Данные лица допускаются на объект только при наличии масок(респираторов) и перчаток.